Приготовление

1. 1․

   Вилкой разотрите творог с размягчённым маслом или маргарином.

2. 2․

   Соедините муку, разрыхлитель и соль.

3. 3․

   Частями вводите мучную смесь в творожную, замешивая тесто. Оно будет мягким и немного липковатым.

4. 4․

   Отправьте тесто на 20–30 минут в холодильник.

5. 5․

   Затем на присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто тонким пластом.

6. 6․

   С помощью стакана вырежьте круглые заготовки.

7. 7․

   Смешайте обычный и ванильный сахар. Обмакните одну заготовку в сахарную смесь.

8. 8․

   Затем сверните её пополам сахаром внутрь, снова обмакните в сахар и сложите пополам сахаром внутрь.

9. 9․

   Получившийся треугольник покройте сахаром с одной стороны.

10. 10․

    Точно так же сформируйте печеньки из остальных заготовок.

11. 11․

    Застелите противень пергаментом и выложите печенье сахаром вверх. Слегка прижмите каждое из них.

12. 12․

    Выпекайте печенье в разогретой до 180 °C духовке примерно 20 минут. Оно должно подрумяниться.