Рекламный блок №1

Валюта

Погода

В Костанае проверяется...

Новости » География » Грузия (Georgia)

Грузия – государство в Закавказье, лежащее на территории от восточного берега Черного моря до Большого Кавказского хребта. Хотя формально отдельной страной Грузия стала только в 1991 году, в процессе распада Советского Союза, древние царства Колхида и Иберия существовали в этом регионе задолго до начала нашей эры, а нынешней столице государства, Тбилиси, более полутора тысяч лет.

Видео: Орёл и Решка. Грузия

 

Основные моменты

Древние сторожевые башни в селе Местиа на фоне Кавказских горДревние сторожевые башни в селе Местиа на фоне Кавказских гор

После окончания сложных для страны 90-х годов многие жители бывшего СССР продолжили ностальгические путешествия в Грузию, наслаждаясь ее уникальной природой и памятниками архитектуры, мягким климатом, кулинарией и гостеприимством хозяев. Большинство грузин свободно владели русским языком, никаких проблем в общении не возникало.

Вечерний ТбилисиВечерний Тбилиси

Второе десятилетие XXI века принесло новые тенденции: правительство приняло долгосрочную, до 2025 года, программу развития туристической индустрии, поставив во главе угла привлекательный слоган: «Грузия – страна жизни». Приоритетными стали не только бывшие соотечественники, но и гости из Европы, привыкшие к другому уровню комфорта. В экономику начали поступать иностранные инвестиции, и результат не заставил себя ждать: число туристов выросло в 4 раза по сравнению с нулевыми годами. Туристический центр Тбилиси полностью реконструирован, центр пляжного отдыха Батуми превратился в современный европейский город. Интересные объекты появились и в провинции: за несколько лет Сигнахи стал эталоном элитного отдыха.

Боржоми-Харагаульский национальный паркБоржоми-Харагаульский национальный паркСванетия — историческая горная область на северо-западе ГрузииСванетия — историческая горная область на северо-западе ГрузииХвойные леса курорта СаирмеХвойные леса курорта Саирме

При этом бюджетный сектор не остался в стороне: в Грузию по-прежнему можно приехать самостоятельно, останавливаясь в недорогих гостевых домах или вовсе ночуя в палатке. Говорящего по-русски местного жителя найти несложно, в крайнем случае, можно обратиться с вопросами к молодым грузинам – почти каждый из них владеет английским. Теперь в ближайших планах государства – развитие инфраструктуры и расширение туристического потока за счет зимних месяцев.

Географическое положение и климат Грузии

Пещерный монастырь Вардзия на юге ГрузииПещерный монастырь Вардзия на юге Грузии

Хотя по площади Грузия всего в 1,5 раза больше Москвы и области, на ее территории благодаря сложному рельефу помещается несколько географических зон. Страна богата полезными ископаемыми, воды из минеральных источников, например «Боржоми», поступают на экспорт. Северо-восток страны занимают горы, самые знаменитые из них располагаются на границе с Россией – это пятитысячники Шхара и Казбек с вершинами, покрытыми льдом. Причерноморские районы, напротив, лежат в зоне низменности. Еще в начале XX века это была нездоровая территория, испорченная испарениями с болот. Затем земли осушили, и теперь этот регион – основа сельского хозяйства Грузии, правда, не столь живописный, как горные части страны.

Черное мореЧерное море

Многообразие географических зон и поясов объясняет обилие видов животных и растений. Из хищников в заповедниках можно встретить волков, медведей, исчезающих леопардов, из копытных – джейранов и туров. Акклиматизировались в стране завезенные из Северной Америки еноты-полоскуны. В горных реках и ледниковых озерах Грузии водятся десятки видов рыбы. В аграрных районах отлично вызревают овощи и фрукты – не только для собственных нужд, но и на экспорт. А вот чайных плантаций в стране практически не осталось из-за нерентабельности этой отрасли.

Приезжать в Грузию можно круглый год, главное – помнить, что климат здесь мягкий, но погода переменчива. Даже в разгар лета с собой нужно брать куртки и зонтики. На побережье обычно льет в ноябре и в конце зимы, солнечно летом и в сентябре. Жару летом снимают приморские бризы. Осень в Аджарии, в районе моря, наступает в ноябре, на месяц позже, чем в других частях Грузии. В Тбилиси в это время значительно холоднее, ясно ощущается приближение зимы. При планировании поездки на ноябрь нужно заранее узнавать, работает ли в номерах или апартаментах отопление, иначе ночевать будет очень некомфортно. Зимой температура приближается к нулю, но заморозки случаются только в горах – холодные ветра с севера останавливает Кавказский хребет.

Этнографические особенности

Грузинские танцыГрузинские танцы

Внешне грузин сложно выделить из толпы: среди них встречаются и жгучие брюнеты, и светло-рыжие с карими, серыми, зелеными и голубыми глазами. Объединяет их другое – доброжелательность и уважение к гостям. Большинство населения Грузии – православные христиане, соблюдающие обряды, недаром в стране официально отмечается несколько религиозных праздников. Перекреститься при виде церкви – норма для верующего. Есть в стране и мусульмане, в основном тоже грузины. Впрочем, грузин – понятие для экспорта, точно так же, как всех россиян за границей называют русскими. Внутри этого этноса скрывается несколько народностей с разными обычаями: кахетинцы, картлийцы, имеретинцы, аджарцы и многие другие, в основном говорящие на диалектах грузинского.

Грузинская письменностьГрузинская письменность

Объединяет разные народности древняя история, культура и уникальная письменность, появившаяся более полутора тысяч лет назад. Вероятно, как и кириллица, она имеет своего автора – Месропа Маштоца, создавшего алфавиты для армян и грузин. За один визит сложно оценить многообразие обычаев страны, но в качестве альтернативы можно использовать Этнографический музей под открытым небом в Тбилиси, расположенный рядом с Черепашьим озером и Ваке-парком. В нем собрано около 70 традиционных зданий: жилых домов, церквей, виноделен – из разных регионов Грузии и тысячи подлинных предметов быта. Гигантская экспозиция, занявшая 52 га, открыта для осмотра с 10 утра до 6 вечера, выходной день – понедельник. Стоимость билета для взрослых – 1,5 лари.

Этнографический музей в ТбилисиЭтнографический музей в ТбилисиГрузияГрузия

История страны

Homo erectus georgicus — подвид вымершего человека прямоходящего, чьи останки обнаружены на территории ГрузииHomo erectus georgicus — подвид вымершего человека прямоходящего, чьи останки обнаружены на территории Грузии

Археологические раскопки показывают, что на грузинской земле одним из первых в мире зародилось искусство обработки металла и виноделие. Первые упоминания о государстве Колхида встречаются в мифе о путешествии аргонавтов за золотым руном. Не все археологи однозначно уверены в его реальности, но найденные артефакты достоверно подтверждают, что упомянутая Тацитом древняя Кавказская Иберия в IV в. до н. э. действительно существовала. В I в. до н. э. территории были завоеваны Римом, но им была предоставлена серьезная автономия. После ослабления и падения Римской империи Лазское царство по наследству перешло Византии, а Иберия подчинилась персам.

Давид Строитель, один из самых выдающихся государственных деятелей средневековой Грузии, способствовавший объединению грузинских княжеств в единое централизованное государствоДавид Строитель, один из самых выдающихся государственных деятелей средневековой Грузии, способствовавший объединению грузинских княжеств в единое централизованное государство

Средние века

Серьезным вызовом для грузинских царств стали арабские нашествия. Первыми пали соседние Персия и Армения, грузинское население обложили данью. Не желая принимать ислам, жители уходили в высокогорные районы, где их было не достать. Несколько веков разрозненной борьбы показали, что в одиночку грузинским царствам с завоевателями не справиться. Ослаблением арабского государства в XI веке воспользовалась династия Багратиони, объединившая в Картли несколько царств. Но спокойствие длилось недолго: за плодородные земли начала бороться Византия, а потом и турки-сельджуки. К счастью, начало крестовых походов отвлекло внимание турок от кавказских земель, и царь Давид Строитель вернул почти все территории обратно, наладил торговые контакты с Европой и Россией и заселил отвоеванные пустующие земли дружественными половцами. Правнучка царя-объединителя Тамара вывела страну на пик благосостояния, при этом грузины захватили часть Византии и Персии. Наладились прочные связи с северными соседями: в первый брак царица Тамара вступила с сыном Андрея Боголюбского Юрием. Мужем он оказался крайне неудачным, так что через несколько лет его мирно выслали в Константинополь с богатым отступным. Второй муж Тамары, осетинский царевич Давид-Сослан, стал отцом ее детей. В эпоху правления царской четы в стране расцвело прикладное искусство, литература, тогда же была создана вершина грузинской поэзии – «Витязь в тигровой шкуре» Шота Руставели. После смерти Тамары ее дочь Русудан не смогла поддержать начинания матери и заключила мир с татаро-монголами, обязавшись платить им дань. К XV веку положение Грузии стало еще более тревожным: вокруг оставались одни мусульманские государства, Византийской империи больше не существовало. Страна распалась на 4 небольших ослабленных царства, разделенных впоследствии между Турцией и Ираном.

Тбилиси 19 векаТбилиси 19 века

Союз с Россией

Турок изгнали из страны только в XVIII веке, тогда же возродилась культура и книгопечатание на грузинском языке, но угроза турецкого нашествия сохранилась, к тому же рядом усиливались иранцы. В таком положении у Грузии не оставалось другого выхода, кроме как войти в состав России, по крайней мере, близкой жителям страны по вере. В начале XIX века государство по частям присоединилось к Российской империи, в нем развивалась промышленность, прокладывались дороги.

Грузия в XX веке

После Октябрьской революции Грузия на некоторое время стала независимой, часть ее территории по мирному договору была передана туркам. В начале 20-х годов войска РСФСР сражались с грузинскими, в 1921-1922 гг. страна полностью перешла под власть нового советского государства. После Второй мировой войны усилилось диссидентское движение, стремящееся к отделению Грузии. В 1989 году в Тбилиси организовывались выступления оппозиции, их подавление силами армии и милиции привело к человеческим жертвам. В 1991 году Грузия окончательно стала независимой, вышла из состава СССР.

Первые годы самостоятельности были для страны сложными: президент Звиад Гамсахурдиа жесткой национальной политикой спровоцировал войну с Абхазией, потом с Южной Осетией. После его смещения и гибели пост главы государства занял Эдуард Шеварнадзе, политик советской школы. К нулевым годам военные конфликты были нейтрализованы, хотя статус Абхазии в современном мире до сих пор четко не определен, экономика начала подниматься. При следующем президенте, Михаиле Саакашвили, произошли серьезные реформы полиции и чиновничества, в то же время в 2008 году вновь разгорелся конфликт с Южной Осетией. В 10-е годы страна взяла курс на развитие экономики, в Грузию пришли инвестиции, а вслед за ними – иностранные туристы.

ГрузияГрузияГрузияГород-курорт БатумиГород-курорт БатумиГрузия

Природные достопримечательности Грузии

Любоваться пейзажами можно в любом уголке Грузии, но самые эффектные природные достопримечательности сконцентрированы в природоохранных зонах и национальных парках. Туристам рекомендуется посещать их в теплое время года, зимой в горах погода слишком суровая.

Популярные природные парки

Парк ЛагодехиПарк Лагодехи

На границе Грузии с Азербайджаном и Дагестаном расположен парк Лагодехи, известный своими ледниковыми озерами, серными источниками и мощными перепадами высот до 3,5 км. Территория разделена на две части: в заповедник пускают только ученых, а в одноименном заказнике проложили 5 маршрутов для пешего туризма, ведущих к водопадам и замку XI века. Хотя там проходит граница с Азербайджаном, договор между двумя странами позволяет туристам свободно перемещаться при условии предварительной регистрации в дирекции парка. Природа вокруг действительно дикая, в лесах водятся волки, рыси и медведи.

Боржоми-Харагаульский национальный паркБоржоми-Харагаульский национальный паркПарк Тушети в КахетииПарк Тушети в Кахетии

Боржоми-Харагаульский национальный парк, один из самых больших в Европе, расположен в центральной части Грузии. До него уже успели дойти средства инвесторов: на них обустроены места для палаток и костров, гостевые домики. По парку проложено 9 пеших маршрутов протяженностью от 3 до 54 км. Платить за вход на территорию не нужно, если не предполагается ночевка в домиках, но регистрация обязательна – на поиски задержавшихся туристов выходят спасатели. Инфоцентр, где можно оплатить услуги или взять в аренду палатку, находится в городе Боржоми.

Парк Тушети в Кахетии – заповедная территория с лесистыми горами, на которых стоит несколько грузинских селений. Вход туда бесплатный, палатку можно установить в любом удобном месте, но есть ограничения: нельзя разжигать костры и охотиться, привозить с собой домашних животных. Ближе к границе в Кахетии, в саванне, открыт парк Вашловани с обязательной регистрацией, чтобы не вызывать вопросов у пограничников. На территории разрешено рыбачить, разводить костры. Не менее интересен дикий парк Колхети с тропическими джунглями, перемежающимися болотами.

Горные вершины

Альпинисты покоряют горы в северо-восточной части страны. На многих вершинах приютились монастыри и храмы, скрывавшиеся там от неприятельских набегов. Среди самых недоступных – монастырь в пещере на Казбеке, на высоте около 4 км. Последние монахи, согласно данным археологов, проживали там примерно в VI веке.

Троицкая церковь расположенная на высоте 2170 м у подножия горы КазбекТроицкая церковь расположенная на высоте 2170 м у подножия горы КазбекГора УшбаГора Ушба

Пляжи Грузии

Пляж в БатумиПляж в Батуми

Грузии принадлежит более 300 км черноморского побережья. Купальный сезон начинается с середины июня, заканчивается к октябрю. Крупнейший центр летнего отдыха – столица Аджарии Батуми, но галечные пляжи этого портового города не самые чистые. Туристам, которые планируют все дни проводить на море, рекомендуется останавливаться в более спокойных поселках в 20 минутах езды к югу от города. Песчаные пляжи обустроены в окрестностях Уреки, в часе езды к северу от Батуми. Летом здесь полно народу: черные магнитные пески помогают при заболеваниях суставов. В окрестностях Уреки нет гор, зато много комаров. Пляжи в Грузии есть и на пресных водоемах: тбилисцы, например, предпочитают отдыхать на галечном берегу Черепашьего озера.

Долина АбастуманиДолина Абастумани

Курорты Грузии

Горный курорт Абастумани с сухим хвойным воздухом лежит в 3-4 часах езды к западу от Тбилиси. Здесь ждут гостей с заболеваниями легких, суставов, гинекологическими проблемами. Примерно в 20 км к северо-западу от Абастумани расположен курорт Сэрм, известный своими термальными водами. В 2 часах езды от столицы в этом же направлении функционирует несколько санаториев в курортном местечке Сурами. Цхалтубо в Имеретии, в 10 минутах к северо-западу от Кутаиси, известен еще со Средних веков своими минеральными водами.

Активный отдых в Грузии

Еще в советские времена в Грузии отдыхали любители зимних видов спорта, горнолыжные курорты ждут гостей и сегодня. Среди популярных направлений – регионы с устойчивым снежным покровом. В Боржоми-Бакурианском районе климатические условия близки к альпийским. В Бакуриани проложено множество трасс для новичков и профессионалов, любители пеших прогулок приезжают сюда и летом. В Сванетии ждут горнолыжников и скалолазов. Курорт Гудаури в исторической области Хеви принимает спортсменов с декабря по апрель. Альпинисты круглый год тренируются в окрестностях Кутаиси.

БакурианиБакурианиСванетиСванетиГудауриГудаури

Рукотворные достопримечательности Грузии

Сионский кафедральный соборСионский кафедральный собор

Значительная часть старинных достопримечательностей Грузии – памятники христианской архитектуры. Только церквей, посвященных святому Георгию, покровителю Грузии, насчитывается более трех сотен. Многие из них возведены в позапрошлом тысячелетии. В историческом центре Тбилиси стоит Сионский кафедральный собор, построенный в VII веке. В нем хранится деревянный крест святой Нино, принесшей в Грузию христианство. Собор – резиденция главы местной церкви, католикоса Илии II.

Храм Светицховели в МцхетеХрам Светицховели в Мцхете

В список Всемирного наследия включен комплекс храмов Мцхеты и ее окрестностей: женский монастырь Самтавро IV века, недавно отреставрированный храм Джвари VII века и кафедральный собор Светицховели. Храм Баграта в Кутаиси – спорный с точки зрения искусствоведов объект. Древний собор XI века был серьезно поврежден при турках, осталось полуразрушенное основание, на котором, тем не менее, проводились службы. За последнее десятилетие комплекс восстановили, хотя ЮНЕСКО протестовало против излишне радикальных архитектурных решений.

Памятники светской архитектуры

Если у путешественников нет времени на разъезды по всей стране, им стоит просто побродить по улицам исторического центра Тбилиси и насладиться атмосферой древнего города. В курортном городке Вани сохранились руины античного города. На юге Грузии туристы могут осмотреть крепость Хертвиси, строившуюся с X по XIV век. Крепость Ананури на Военно-Грузинской дороге, царская крепость Греми в Кахетии – более поздние памятники XVI-XVIII веков. В 2 часах езды к востоку от Тбилиси отстроен Сигнахи – туристический рай с крепостными стенами XVIII века, красночерепичными крышами и панорамными видами.

Улица в ТбилисиУлица в ТбилисиКрепость ХертвисиКрепость ХертвисиСигнахиСигнахи

Музеи страны

Сеть Грузинского национального музея включает естественнонаучные, исторические и художественные собрания. Среди наиболее популярных у туристов – столичный Музей искусств Грузии с уникальными предметами средневекового национального искусства. В городе Зугдиди туристы посещают дворец Дадиани XIX века, окруженный внушительным парком. Стоимость билета – 2 лари, можно нанять русскоязычного гида. Замок Джакели в Ахалцихской крепости недавно восстановлен и также превращен в музей.

Дворец ДадианиДворец ДадианиВид на Замок Джакели и мечеть АхмедийВид на Замок Джакели и мечеть Ахмедий
 

Праздники в Грузии

Отдыхать в Грузии любят с размахом, отмечая как традиционные для бывшего СССР праздники: Новый год, 8 марта, День Победы, так и уникальные.

Общественно-политические праздники

День независимости ГрузииДень независимости Грузии

День независимости, когда Грузия вышла из состава Российской империи и стала отдельным государством, отмечается 26 мая. Пусть образованное в 1918 году государство просуществовало всего 3 года и вернуло себе независимость только в 1991 г., этот день все равно значим для грузин. По проспекту Руставели проводится военный парад, в Рике, историческом центре Тбилиси, организуют праздничный концерт.

9 апреля в Грузии – День национального единства в память о событиях 1989 года, когда в Тбилиси проходили акции протеста, жестко подавленные силами милиции и военных.

3 марта отмечают официальный День матери.

Религиозные праздники

Многие православные праздники в стране отмечаются как государственные, объявляется выходной день. 23 ноября – торжественный для грузинских верующих день Святого Георгия, покровителя страны. В этот день его колесовали по приказу императора Диоклетиана, чтобы он отрекся от христианства. С подвигами святого народ познакомила святая Нино, родственница мученика по отцовской линии, просветительница Грузии. Из Каппадокии, своей родины, в IV веке она пришла в Иберию, где проповедовала так успешно, что обратила в христианство всю страну. С тех пор это самое почитаемое женское имя, как и Георгий – у мужчин. В церквях в этот день проходят торжественные богослужения, дома праздник отмечают семейными застольями.

Рождественский крестный ход в ТбилисиРождественский крестный ход в Тбилиси

Пасхальные обычаи Грузии в целом похожи на российские, но отмечать важное событие верующие начинают со Страстной пятницы, объявленной нерабочим днем. На Рождество в Тбилиси проходит праздничное шествие, во время которого собирают подарки на благотворительные цели. В окнах верующих загораются свечи. Широко, активнее, чем в России, отмечается Крещение Господне 19 января. 12 мая празднуется День Андрея Первозванного, 28 августа проходят службы в память Успения Богородицы.

Ртвели - праздник сбора виноградаРтвели - праздник сбора винограда

Необычный праздник появился совсем недавно – это День духовной любви 16 июля. Основные торжества проходят не в тбилисских соборах, как обычно, а в Гергети, в Троицком храме XIV века. Церковь расположена на высоте более 2 км у подножья Казбека, в 3 часах езды к северу от столицы.

14 октября проводится еще одно мероприятие вне Тбилиси – Мцхетоба. Местом службы становится храм Светицховели, построенный на месте захоронения ризы Христа в Мцхете, в 40 минутах езды к северо-западу от столицы. Первый деревянный храм на этом месте был возведен в IV веке, каменное здание, дошедшее до наших дней, появилось в XI веке. Это место упокоения грузинских царей из династии Багратионов, долгие столетия бывшее главной церковью страны.

Неофициальные праздники

Время сбора винограда знаменует Ртвели, когда мужчины приходят с первыми корзинами домой, а женщины готовят угощение для всей семьи.

День любви проводится 15 апреля, когда пары дарят друг другу подарки. Его ввели, чтобы народ отказался от Дня святого Валентина как католического праздника, но грузины воспользовались случаем и теперь с радостью отмечают оба дня.

В День города Тбилиси в октябре в столице проходят ярмарки и театрализованные представления.

Представления на день города в ТбилисиПредставления на день города в Тбилиси

Кухня Грузии

Грузинское застольеГрузинское застолье

Поехать в Грузию просто для того, чтобы на месте познакомиться с ее кулинарными традициями, – вполне достойная цель. Поскольку страна христианская, то в ход идут все виды мяса, но явное предпочтение отдается говядине, курице и индейке. Рыба на столах встречается гораздо реже, несмотря на то, что в горных речках ловится исключительная по качеству форель. Морская рыбная ловля в Грузии вообще не очень развита, поскольку береговая линия прямая, без удобных для стоянки судов бухт. Недостаток рыбных блюд компенсируется обилием овощей и фруктов, благо в грузинском климате растет всё. Повара используют орехи, чаще всего грецкие, специи и свежие пряные травы с насыщенным вкусом: кинзу, базилик, эстрагон. В повседневном меню много рассольных сыров, как пресноватого сулугуни, так и острого чанаха. Их используют не в качестве закуски, а как часть первых и вторых блюд. Простые базовые блюда разнообразят с помощью огромного числа соусов с ягодно-фруктовой основой, дополненной орехами и травами.

Сыр СулугуниСыр Сулугуни

Только в Грузии можно попробовать подлинный соус ткемали на основе местной сливы, сациви на винном уксусе или гранатовом соке. Местные повара готовят настоящий суп-харчо – с добавлением слив и грецких орехов и множества пряностей, закладывающихся в несколько приемов. Популярное второе блюдо, чахохбили, чаще всего делают из курицы, обжаренной, а затем тушенной в овощах. Курицу или индейку используют и в сациви с одноименным соусом. Цыплят тапака жарят под гнетом, отчего они приобретают характерную расплющенную форму. В Грузии готовят более 40 видов лобио – второго из фасоли. Менее известные российским туристам блюда – кашица из чумизы гоми, лепешки из кукурузной муки мчади.

Самса с ребрышками и соусом ткемалиСамса с ребрышками и соусом ткемалиАчарули хачапури (хачапури по-аджарски)Ачарули хачапури (хачапури по-аджарски)

Комментарии

Комментариев нет, оставьте свой
добавить комментарий или отзыв
Новости партнеров